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Pommes Bowl mit Gemüse und Viva Aviv

Pommes Bowl mit Gemüse, Brokkoli, Karotten, Edamame, Gemüse, Israelische Sauce für Gemüse, Viva Aviv, vegetarisches Rezept

Zutaten:

100 g Pommes, tiefgekühlt 150 g Edamame Bohnen 1 Kopf Brokkoli 2 Karotten Etwas frische Petersilie 6 El Viva Aviv, Sauce für Gemüse

Zubereitungszeit30 MinutenMenge 2 Personen

Zubereitung

  1. Brokkoli in Röschen schneiden, gründlich waschen und ca. 10 Minuten in salzigem Wasser kochen, sodass er bissfest ist.
  2. Edamame Bohnen waschen und ebenfalls ca. 10 Minuten in salzigem Wasser kochen.
  3. Pommes nach Packungsanleitung zubereiten.
  4. Von den Karotten das Grün abschneiden, waschen, schälen und mit einem Spiralschneider in feine Streifen schneiden.
  5. Alles auf einem Teller anrichten und mit Viva Aviv servieren.

Gut zum dippen und kippen.

Autor: Laura von vegan.foodlover.rezepte