Ofengemüse: Blumenkohl, Rote Beete, Champignons mit Viva Aviv Dressing für Gemüse
Ofengemüse: Blumenkohl, Rote Beete, Champignons mit Viva Aviv Dressing für Gemüse
Kategorie
Hauptspeise
Portionen
4
Kochzeit
20 Minuten
Autor
SpiceNerds
Lauch, Blumenkohl, Rote Bete und Champignons? Klingt nach einem irre leckeren Ofengemüse. Aufgepeppt natürlich mit unserer Sauce für Gemüse Viva Aviv. Die perfekte Blumenkohl-Sauce schlechthin.
Probiere das aufgepeppte Ofengemüse mit Viva Aviv unbedingt aus!
Zutaten
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1 Blumenkohlkopf
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4 kleine Knollen Rote Beete
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4 Stangen Lauch
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4 Champignons & Kräutersaitlinge
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Thymianblätter
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Meersalz
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Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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50 ml Rapsöl
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1 Glas Viva Aviv
Zubereitung
Den Blumenkohlkopf mit kaltem Wasser waschen und in kleine Rösschen schneiden oder brechen.
Beete, Lauch ebenfalls waschen, putzen und schälen. Die Pilze mit einer weichen Bürste vom Sand und Schutz befreien.
Alles zusammen auf ein Blech geben mit Meersalz, Rapsöl und schwarzem Pfeffer würzen.
Lediglich den Blumenkohl mit Viva Aviv marinieren und alles zusammen im Backofen bei 160 Grad Hitze ca. 15 Minuten bissfest schmoren.